Tule tee praktika või lõputöö meil!

Tahad muuta maailma ja sulle on tähtis, et sinu tööl on ka praktiline väärtus?

Toidu- ja Fermentatsioonitehnoloogia Arenduskeskus (TFTAK) on jätkamas edukat laienemist globaalsele turule. Kui soovid olla osa meie meeskonnast, kes viiks innovaatilised tooted ja teenused tervesse maailma, siis anna endast märku!

Sind ootavad põnevad projektid nii kohalike kui ka rahvusvaheliste partneritega, arengut soosiv töökeskkond ja tipp-spetsialistidest koosnev kollektiiv.

Siin on vaid mõned näited käimas olevatest projektidest, kuhu tudengeid kaasame (MSc ja/või BSc tase):

  • Mikrofiltratsiooni kasutusvõimaluste uurimine
  • Mikrokalorimeetria võimaluste uurimine
  • Meetodite arendus kiudainete ja FODMAP sisalduste määramiseks toiduainetes
  • High Pressure Processing (HPP) ja pastöriseerimise mõju toitainelisele koostisele
  • Erinevate kiudainete ja FODMAP sisaldused toiduainetes
  • Terviseseisundite kirjeldamine mikrobioomi ja dieetide võtmes
  • Toidupäevikute analüüsialgoritmide loomine
  • Mikrobioomikoosluste uurimine in vitro;
  • Koosluste analüüs 16S rDNA ja WGS meetoditega (bioinformaatiline töö)
  • Mikroobikoosluste ainevahetuse mudelid (bioinformaatiline, matemaatiline töö)
  • Glutatiooni assimilatsiooni ja mõju uurimine oksüdatiivse stressi resistentsusele
  • Uudsete toitesegude testimine veinide malolaktaatsel fermentatsioonil
  • Peptiidide mõju uurimine pärmide poolt sünteesitud aroomiühenditele veinis

Meiega võid võtta ühendust ka siis, kui sinu erialaks on turundus, bioinformaatika või midagi muud, mis TFTAKi tegemistest sind paelub, siis ole samuti julge kontakteeruma!

Kandideerimiseks praktikale või lõputöö tegemiseks esita vajalikud dokumendid siin:
www.tftak.eu/kompetentsikeskuste-programm/karjaar/