FoodMicro 2018

Meie toidutehnoloogia eksperdid Ene Viiard ja Irina Stulova osalevad 3 – 6 septembril 26ndal ICFMH rahvusvahelisel konverentsil FoodMicro 2018.

Konverentsil esitletakse Ene Viiardi tööd juuretise starterkultuuride valikust rukki ja nisuleibade valmistamiseks ja Irina Stulova tööd, mis uurib taimsete piimade fermenteerimiseks sobivaid kommertsiaalselt saadaolevaid starterkultuure.

Lepi kokku kohtumine: info@tftak.eu

Rohkem infot toidutehnoloogia osakonna teenustest.