Business Manager

Priit Lumi

Phone: +372 5690 5951

e-mail: priit.lumi [at] tftak [dot] eu

27.06
2018

DuPont Nutrition & Health Microbiome Venture teatas kolmanda strateegilise partnerlepingu sõlmimisest

Järjekorras kolmas strateegilise partnerluse kokkulepe sõlmiti sellel nädala INRA Micalis-MGP ja DuPont Nutrition & Health Microbiome Venture vahel. Leppe raames keskendutakse DuPonti probiootiliste tüvede toimemehhanismide uurimisele inimese tervisele. Märtsis sõlmiti strateegilise tähtsusega partnerluskokkulepe Toidu- ja Fermentatsioonitehnoloogia Arenduskeskuse ja ettevõtte DuPont Nutrition&Health Microbiome …

12.06
2018

Ümarmudil on maitsev, võiks võrrelda lausa vääriskalaga

Ümarmudil on võõrliik, mis Läänemerre jõudnud laevade ballastveega juba 1992. aastal Pärnu lahest, ametlikult määrati püütud isend 2002. aastal. 2017. aasta Maaeluministeeriumi rannapüügistatistika põhjal on Ümarmudil saanud kõige suuremaks probleemiks Saare maakonna rannapüügis. Tema kiire leviku üheks põhjuseks peetakse vähenõudlikust toidu ja …

08.06
2018

Põhitõed suhkrust ja kiudainetest

Maikuus esines Toidu- ja Fermentatsioonitehnoloogia Arenduskeskuse teadur Rain Kuldjärv Orkla grupi korraldatud pressiüritusel, kus tutvustati Fredrik Pauluni poolt loodud hommikusöögi sarja, kuhu kuuluvad kõrge kiud- ja mineraalainesisaldusega ning lisatud suhkruta müslid ja granolad. Uusi hommikusööke tutvustaval üritusel selgitas Rain suhkru …

31.05
2018

EYE projekti riikidevaheline kohtumine Rumeenias

EYE projekti (Noorte 18-26 tööhõive suurendamine pagaritööstuses, 2017-1-TR01-KA205-039233) teine riikidevaheline kohtumine toimus 16.-17. aprillil 2018. aastal Bukarestis (Rumeenia) IBA instituudis. Koosolekul hinnati projekti tegevusi, ajakava, eelarvet ja eelseisvaid üritusi, et tagada õigeaegne projekti tegevuste teostamine. Samuti arutati partnerite osalusel projekti …

30.05
2018

TFTAKiga koostöös arendatud toode pälvi auhinna

Selle aasta Eesti Parima Toiduaine konkursil pälvis väike-ettevõtete kategoorias tunnustuse Parim Jook Lõuna-Eesti väikeettevõttelt Siidrikoda OÜ toode Mimikri. See suurepärane siider on arendatud koostöös Toidu- ja Fermentatsioonitehnoloogia Arenduskeskus teadlastega. Mimikri on suurepärane kääritatud siider, mille maitsed ja aroomid on lihvitud …

25.04
2018

TFTAK laieneb – otsime ambitsioonikat ärijuhti

Võimalik, et otsime just sind? Siit leiad ainulaadse tööpakkumise ärijuhi ametikohale!

14.04
2018

Pressiteade: President Kersti Kaljulaid külastas Toidu- ja Fermentatsioonitehnoloogia Arenduskeskust

President Kersti Kaljulaid külastas reedel Toidu- ja Fermentatsioonitehnoloogia Arenduskeskust (TFTAK), mis vähem kui kuu aega tagasi sõlmis strateegilise partnerluse kokkuleppe maailma juhtiva keemiatööstusettevõtte tütarettevõttega DuPont Ventures. Keskus asutati 2004. aastal Tehnoloogia Arenduskeskuste programmi raames ning tänaseks on arenduskeskus kasvanud ligi …

19.03
2018

TFTAK on DuPont Microbiome Venture strateegiline partner

Toidu- ja Fermentatsioonitehnoloogia Arenduskeskuse ja ettevõtte DuPont Nutrition&Health Microbiome Venture vahel sõlmiti strateegilise tähtsusega partnerluskokkulepe, mille raamides keskendutakse „uue põlvkonna probiootikumide“ väljatöötamisele, nende kultiveerimisele ja bioprotsesside arendamisele. TFTAK on varasemalt koos ettevõttega DuPont Nutrition & Health viinud viie aasta jooksul …

14.02
2018

Kõrgetasemeline publikatsioon TFTAKist – “Old Saare juustu proteolüüsi põhjalik analüüs 8-kuulise küpsemisperioodi vältel”

Toidu- ja Fermentatsioonitehnoloogia Arenduskeskuse teadlane Anastassia Taivosalo on koostöös teiste TFTAKi teaduritega (T. Kriščiunaite, A. Seiman, N. Part, I. Stulova ja R. Vilu) välja andnud ajakirjas Journal of Dairy Science maailmatasemel publikatsiooni. Töö käigus uuriti Eesti Old Saare kõrge tera …

27.01
2018

Edukas Nutika Spetsialiseerumise projekt koostöös Tervise Arengu Instituudiga

Toidu- ja Fermentatsioonitehnoloogia Arenduskeskuse teadur Kaarel Adamberg vestles Merily Remmaga Archimedesest, arutamaks edukalt lõppenud projekti koostöös Tervise Arengu Instituudiga. NUTIKAS toetuse eesmärgiks on teadusasutuste ja ettevõtete koostöö. Samuti aitab toetus tõsta teadusasutuste võimekust ettevõtlusele vajalike rakendusuuringute läbiviimiseks nutika spetsialiseerumise kasvuvaldkondades. …