Priit Lumi
Phone: +372 5690 5951
e-mail: priit.lumi [at] tftak [dot] eu
Järjekorras kolmas strateegilise partnerluse kokkulepe sõlmiti sellel nädala INRA Micalis-MGP ja DuPont Nutrition & Health Microbiome Venture vahel. Leppe raames keskendutakse DuPonti probiootiliste tüvede toimemehhanismide uurimisele inimese tervisele. Märtsis sõlmiti strateegilise tähtsusega partnerluskokkulepe Toidu- ja Fermentatsioonitehnoloogia Arenduskeskuse ja ettevõtte DuPont Nutrition&Health Microbiome …
Ümarmudil on võõrliik, mis Läänemerre jõudnud laevade ballastveega juba 1992. aastal Pärnu lahest, ametlikult määrati püütud isend 2002. aastal. 2017. aasta Maaeluministeeriumi rannapüügistatistika põhjal on Ümarmudil saanud kõige suuremaks probleemiks Saare maakonna rannapüügis. Tema kiire leviku üheks põhjuseks peetakse vähenõudlikust toidu ja …
Maikuus esines Toidu- ja Fermentatsioonitehnoloogia Arenduskeskuse teadur Rain Kuldjärv Orkla grupi korraldatud pressiüritusel, kus tutvustati Fredrik Pauluni poolt loodud hommikusöögi sarja, kuhu kuuluvad kõrge kiud- ja mineraalainesisaldusega ning lisatud suhkruta müslid ja granolad. Uusi hommikusööke tutvustaval üritusel selgitas Rain suhkru …
EYE projekti (Noorte 18-26 tööhõive suurendamine pagaritööstuses, 2017-1-TR01-KA205-039233) teine riikidevaheline kohtumine toimus 16.-17. aprillil 2018. aastal Bukarestis (Rumeenia) IBA instituudis. Koosolekul hinnati projekti tegevusi, ajakava, eelarvet ja eelseisvaid üritusi, et tagada õigeaegne projekti tegevuste teostamine. Samuti arutati partnerite osalusel projekti …
Selle aasta Eesti Parima Toiduaine konkursil pälvis väike-ettevõtete kategoorias tunnustuse Parim Jook Lõuna-Eesti väikeettevõttelt Siidrikoda OÜ toode Mimikri. See suurepärane siider on arendatud koostöös Toidu- ja Fermentatsioonitehnoloogia Arenduskeskus teadlastega. Mimikri on suurepärane kääritatud siider, mille maitsed ja aroomid on lihvitud …
Võimalik, et otsime just sind? Siit leiad ainulaadse tööpakkumise ärijuhi ametikohale!
President Kersti Kaljulaid külastas reedel Toidu- ja Fermentatsioonitehnoloogia Arenduskeskust (TFTAK), mis vähem kui kuu aega tagasi sõlmis strateegilise partnerluse kokkuleppe maailma juhtiva keemiatööstusettevõtte tütarettevõttega DuPont Ventures. Keskus asutati 2004. aastal Tehnoloogia Arenduskeskuste programmi raames ning tänaseks on arenduskeskus kasvanud ligi …
Toidu- ja Fermentatsioonitehnoloogia Arenduskeskuse ja ettevõtte DuPont Nutrition&Health Microbiome Venture vahel sõlmiti strateegilise tähtsusega partnerluskokkulepe, mille raamides keskendutakse „uue põlvkonna probiootikumide“ väljatöötamisele, nende kultiveerimisele ja bioprotsesside arendamisele. TFTAK on varasemalt koos ettevõttega DuPont Nutrition & Health viinud viie aasta jooksul …
Toidu- ja Fermentatsioonitehnoloogia Arenduskeskuse teadlane Anastassia Taivosalo on koostöös teiste TFTAKi teaduritega (T. Kriščiunaite, A. Seiman, N. Part, I. Stulova ja R. Vilu) välja andnud ajakirjas Journal of Dairy Science maailmatasemel publikatsiooni. Töö käigus uuriti Eesti Old Saare kõrge tera …
Toidu- ja Fermentatsioonitehnoloogia Arenduskeskuse teadur Kaarel Adamberg vestles Merily Remmaga Archimedesest, arutamaks edukalt lõppenud projekti koostöös Tervise Arengu Instituudiga. NUTIKAS toetuse eesmärgiks on teadusasutuste ja ettevõtete koostöö. Samuti aitab toetus tõsta teadusasutuste võimekust ettevõtlusele vajalike rakendusuuringute läbiviimiseks nutika spetsialiseerumise kasvuvaldkondades. …