Kutsume Teid kaasa lööma taimsete lihaalternatiivide arendustöös. Otsime osalejaid veganite ja vegetaarlaste seast. Hindamine toimub Toidu- ja Fermentatsioonitehnoloogia Arenduskeskuses (Akadeemia tee 15A, Tallinn). Hindamisele kulub umbes 10-15 min ning osalemise eest premeerime Teid 10€ väärtuses Partner kinkekaardiga. Registreerumiseks palume täita …
TFTAK kasvab ja otsime algavatesse projektidesse uusi spetsialiste: Taimsete toodete arendaja Laborikeemik Laborianalüütik Laboriinsener Täpsemad tööpakkumised leiad allpool. Kandideerimiseks saada oma CV ja motivatsioonikiri: terje.tilk@tftak.eu
Kutsume teid osalema uuringus, mis selgitab toitumisharjumuste muutuseid COVID-19 viirusest põhjustatud eriolukorra tulemusel. Täname teid tagasiside eest ja usume et see aitab tulevikus pakkuda veelgi paremaid tooteid ja teenuseid ning olla paremini valmis kriisiolukordadeks. Küsimustiku täitmine võtab umbes 10-15 minutit. …
7. mail EASiga koostöös toimunud seminar “Hommik TFTAKga! – Tulevikutrendid ja innovatsioon toiduainetööstuses” on nüüd järelvaadatav siit: https://www.eas.ee/events/veebiseminar-hommik-tftakga/ Seminaril andsid Ene Viiard ja Sirli Rosenvaldi lühiülevaate, milliseid teenuseid TFTAK ettevõtetele pakub ning kuidas EAS innovatsiooni- ja arendusosaku toetusmeetmete raames neid tegevusi toetab. Võta …
Kuldmuna2020 konkursile esitatud Elsavie mikrobioomi analüüsi proovivõtukomplekt jõudis konkursi shortlisti kategoorias Disain: Erioskused / Infograafika Lisaks pidas žürii seda ka auhinna vääriliseks. Kuna Kuldmuna on ikkagi eelkõige reklaamiauhindade konkurss, siis žüriil fantaasiast ja huumorimeelest puudust pole – auhind mis Brand Manuali …
Kui sulle meeldivad piimatooted ning oled valmis neid kahe nädala jooksul igapäevaselt tarbima, siis otsime just sind osalema tervisemõju uuringus. NB! Tervisemõju uuringus osalemine eeldab toidupäeviku pidamist ning erinevate proovide andmist. Sellepärast palume, et enne kandideerimist mõtled hoolikalt läbi, kas oled selleks valmis. Proovide andmine toimub Tallinnas ning algab maikuus. Tervisemõju uuringus osalejad saavad: …
TFTAK’i partner Lallemand Inc. on üks maailma juhtivatest pärmi starterkultuuride tootjatest kääritustööstusele. Otsime oma meeskonda peagi algava siidri arendustööga seonduva projekti (kuni 6 kuud) jaoks tudengit. Võib olla osa suvepraktikast ning tulemusi võimalik kasutada lõputöös. Pakume ka stipendiumit. Huvi korral …
DuPont Nutrition & Biosciences võitis prestiiže auhinna “Aasta Lastetoidu koostisosa 2019”, mida annab välja NutraIngredients Europe. Auhind omistati värskelt turule toodud innovaatilisele tootele – imiku ja väikelaste toitesegu koos HMO-dega (Human Milk Oligosaccharides). Tegemist on tootega, mis on inimese rinnapiimale …
Kasemahl on Eestlaste lemmikjook juba aastasadu, kuid nüüd arendas Saaremaa pereettevõte Öselbirch koostöös Toidu- ja Fermentatsioonitehnoloogia Arenduskeskuse (TFTAK) toiduosakonnaga välja kasemahlal põhineva limpsi. Kasemahlaga seoses meenuvad paljudele värsked kevadpäevad kui koos vanavanematega sai otse puust värsket mahla joodud. Piirkonniti oli …
Järjekorras kolmas strateegilise partnerluse kokkulepe sõlmiti sellel nädala INRA Micalis-MGP ja DuPont Nutrition & Health Microbiome Venture vahel. Leppe raames keskendutakse DuPonti probiootiliste tüvede toimemehhanismide uurimisele inimese tervisele. Märtsis sõlmiti strateegilise tähtsusega partnerluskokkulepe Toidu- ja Fermentatsioonitehnoloogia Arenduskeskuse ja ettevõtte DuPont Nutrition&Health Microbiome …